Η Πολίνα Κόκκινου Αντωνιάδου με καταγωγή από τη Λευκωσία, απέκτησε δίπλωμα Αρχιτεκτονικής από τη Σχολή Αρχιτεκτονικής του Τεχνικού Πανεπιστημίου του Μονάχου. Εν συνεχεία συνέχισε της σπουδές της στις ΗΠΑ με 3μηνη Υποτροφία Fulbright, ως προς την Αποκατάσταση Ιστορικών Μνημείων.
Επιστρέφοντας στην Κύπρο εργάστηκε ως Αρχιτέκτονας στο “Αρχιτεκτονικό γραφείο Π. Γεωργιάδης”. Τo 1989 ιδρύει το αρχιτεκτονικό γραφείο “ΠΟΛΙΝΑ ΑΝΤΩΝΙΑΔΟΥ+ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ” με στόχο να προσφέρει υψηλής ποιότητας αρχιτεκτονικές υπηρεσίες. Το έργο του γραφείου καλύπτει ένα ευρύ φάσμα κτηρίων και τυπολογιών που κυμαίνονται από οικιστικά έργα και ανακαινίσεις διατηρητέων κατοικιών, μέχρι εκπαιδευτικά συγκροτήματα, νοσοκομεία και γραφείων.
Το 2024 διορίστηκε μέλος του Πολεοδομικού Συμβουλίου – ΥΠΕΣ. Επίσης αποτελεί μέλος των ακόλουθων Οργανώσεων – Φορέων: Επιστημονικό Τεχνικό Επιμελητήριο Κύπρου, Σύλλογος Αρχιτεκτόνων Κύπρου, ALUMNI TUMuenchen, Deutsche Architenktenkammer και BPW Λευκωσίας.
Έχει αποσπάσει σε συνεργασία με άλλους τέσσερις συναδέλφους το Α’ Βραβείο στον Παγκύπριο Αρχιτεκτονικό Διαγωνισμό για την κατασκευή Πεζογέφυρα στην Λεωφόρο Λεμεσού, Λευκωσίας. Έχει διατελέσει μέλος κριτικών επιτροπών σε πολλούς αρχιτεκτονικούς διαγωνισμούς. Συμπληρωματικά συμμετέχει σε διάφορες επαγγελματικές επιτροπές όπως, η επιτροπή Βελτιστοποίησης Διαδικασιών Μελέτης και Εκτέλεσης Έργων Δημοσίου ΕΤΕΚ, επιτροπή για την ανάδειξη της συμβολής των Κυπρίων Γυναικών Αρχιτεκτόνων Συλλόγου Αρχιτεκτόνων Κύπρου, επιτροπή μητρώου Πραγματογνωμόνων ΕΤΕΚ και μέλος Δ.Σ. ESPA English School Nicosia.